Head cook/ CDP

Green Rose Hotel adalah sebuah hotel berbintang tiga yang terletak di pusat kota Batam, Kepulauan Riau. Kami dikenal sebagai tempat yang nyaman dan menyenangkan bagi para tamu yang berkunjung ke Batam, baik untuk tujuan bisnis maupun liburan. Kami sedang mencari individu yang kompeten dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini sangat penting dalam menjaga standar kualitas makanan dan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu hotel. Jika Anda memiliki minat dalam memasak dan ingin bekerja di lingkungan profesional yang dinamis, kami mengundang Anda untuk melamar posisi ini.

Koki Hotel bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian makanan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan oleh hotel. Tugas utama termasuk merencanakan menu harian, menyiapkan bahan-bahan masak, memasak makanan sesuai permintaan tamu, serta memastikan kebersihan dan kerapihan dapur. Selain itu, koki juga diminta untuk berkoordinasi dengan staf lain dalam menjaga kelancaran operasional dapur dan memberikan layanan yang ramah serta efisien kepada tamu. Koki Hotel juga bertanggung jawab atas dekorasi hidangan dan administrasi kebutuhan dapur secara umum.