Deskripsi pekerjaan Head chef Recruitment SPPG Nazila
- Memimpin operasional dapur harian dan mengatur tim dapur.
- Memastikan kualitas, kebersihan, dan ketepatan waktu produksi makanan.
- Berkoordinasi dengan ahli gizi dalam penyusunan menu bergizi.
- Mengawasi penerapan hygiene dan food safety.
- Mengontrol stok dan penggunaan bahan baku.
- Berkoordinasi dengan tim operasional dan distribusi makanan.
- Memiliki sertifikat sebagai Chef
