Deskripsi pekerjaan Head Chef Picca Steakroom, Charne Ribroom, Senyata, Daong Hutan Pinus
Deskripsi Pekerjaan :
1. Mengawasi operasional dapur sehari-hari
2. Memimpin, melakukan briefing dan melatih tim kitchen
3. Mengelola food cost, stok bahan baku dan efisiensi dapur
4. Berkoordinasi dengan tim FOH untuk memastikan kelancaran service
5. Mengembangkan menu dan memastikan SOP dapur berjalan dengan baik

