Deskripsi pekerjaan Head Chef SPPG Cimanggis Curug 2
Chef/Koki untuk SPPG/MBG
Bersedia di tempatkan di Cimanggis, Depok, Jawa Barat
Kualifikasi:
- Minimal SMA/SMK Tata Boga atau setara.
- Memiliki sertifikat chef resmi (BNSP) dan paklaring.
- Memahami dasar kualitas bahan makanan.
- Memahami GMP & HACCP, pentingnya APD lengkap.
- Memahami higienitas dan sanitasi dapur.
- Memiliki leadership dan komunikasi yang baik.
- Bertanggung jawab, teliti dan mampu bekerja sama dengan tim.
- Memiliki kemampuan problem solving yang baik.
Pengalaman:
- Minimal 1 sampai 3 tahun sebagai chef di catering/restoran/hotel terutama pengalaman menangani produksi makanan besar.
