Head Chef Balikpapan

Pt Dapur Sehat Indonesia (healthy Go)

Rp6.000.000 - 7.000.000/Bulan

Industri Jasa Koki

Penuh Waktu · Kerja di lokasi

Minimal SMA/SMK

1 - 3 tahun pengalaman

Loker ini dikelola oleh

Healthy Go

Perusahaan Premium

Persyaratan

Kerja di lokasi

1 - 3 tahun pengalaman

Minimal SMA/SMK

Laki-laki saja

Skills

Kitchen Supporting Design

Catering Management

Home Cooking

Cook

Benefit Kerja

THR

Perform Bonus

Free Meals

Meal Allowance

Work Insurance

Career Path

Deskripsi pekerjaan Head Chef Balikpapan Pt Dapur Sehat Indonesia (healthy Go)

Head Chef

Penempatan : Kelurahan Sepinggan Baru, Balikpapan Selatan

👤 Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun Head Chef / 3 tahun sebagai Sous Chef

• Berpengalaman di catering / produksi massal (nilai plus)

• Mampu memimpin tim & bekerja dalam tekanan

• Memahami food cost control & inventory kitchen

• Disiplin, tegas, dan memiliki leadership yang kuat

• Bersedia ditempatkan di Balikpapan

👨‍🍳 Tanggung Jawab Utama:

• Memimpin dan mengawasi seluruh operasional dapur

• Mengatur flow produksi sesuai target & timeline

• Menjaga standar kualitas rasa, plating, dan konsistensi produk

• Mengontrol food cost, waste, dan efisiensi bahan baku

• Membina, melatih, dan mengevaluasi tim kitchen

• Memastikan penerapan hygiene, sanitasi & food safety sesuai SOP

• Berkoordinasi dengan tim QC, Gudang, dan Operasional

Proses Wawancara

Pt Dapur Sehat Indonesia (healthy Go)

Food & Beverages

51 - 200 karyawan

Healthy Go merupakan penyedia makanan sehat. Setiap makanan mengandung gizi yang seimbang mulai dari protein, karbohidrat, dan lemak baik. Healthy Go sangat cocok untuk orang-orang yang sulit untuk mengatur pola makannya. Healthy Go menyediakan beberapa program diet mulai dari program penurunan berat badan, program peningkatan masa otot, dan program untuk menjaga berat badan yang ideal yang dikontrol langsung oleh Nutrisionis. Kabar baiknya adalah Healthy Go menyediakan menu yang berbeda setiap harinya, dan setiap minggunya menu tidak akan sama sehingga healthy people tidak akan bosan dengan program diet dari Healthy Go. Healthy Go tersedia di Jabodetabek, Medan, Pekanbaru, Surabaya dan Bandung.

Alamat kantor

Jl. Kapuk Raya No. 49, Kapuk, Cengkareng, Jakarta Barat 11720, DKI Jakarta

Tips Aman Cari Kerja

Pemberi kerja yang benar tidak akan meminta akun Telegram, top-ups atau pembayaran dalam bentuk apapun. Jangan berikan kontak pribadi, informasi bank, maupun kartu kredit kamu.

Pelajari Selengkapnya