Deskripsi pekerjaan Head Bar SPICY PADEL CLUB
Tentang Spicy Padel
Spicy Padel adalah klub padel baru di Ungasan, Bali, yang memadukan olahraga, seni, dan gaya hidup. Dengan 4 lapangan padel, bar & resto, serta proshop, Spicy dirancang sebagai ruang bermain dan berkumpul dengan suasana kreatif dan penuh energi. Kami buka mulai November. 🌶️ Play Hard, Stay Spicy!
Kami mencari Head Bar untuk bergabung sejak awal bersama tim Spicy.
📍 Jl. BKR Bali Cliff, Ungasan, Kuta Selatan, Badung, Bali 80361
Kualifikasi:
- Male, usia maksimal 30 tahun.
- Berpengalaman minimal 1 tahun sebagai Head Bar / Bar Supervisor / Senior Barista atau Bartender di restoran, kafe, atau hotel.
- Menguasai pembuatan kopi, minuman non-alkohol, dan menu bar lainnya, serta paham costing menu.
- Mampu mengoperasikan sistem POS, membuat laporan closing, dan mengelola stok (inventory).
- Memiliki kemampuan kepemimpinan untuk melatih, menjadwalkan, dan mengawasi tim bar.
- Bersedia bekerja shifting, termasuk akhir pekan dan hari libur, serta mengikuti SOP.
- Jujur, bertanggung jawab, teliti, dan memiliki komunikasi yang baik.
- Berbahasa Inggris aktif.
Tanggung Jawab:
- Memimpin dan mengawasi operasional bar sehari-hari serta memastikan standar kualitas minuman dan pelayanan terjaga.
- Menyusun jadwal kerja, melatih, dan mengarahkan tim barista.
- Berkoordinasi dengan tim resto, kitchen, dan manajemen untuk kelancaran operasional.
- Mengelola stok, pemesanan bahan baku, dan mengendalikan wastage.
- Menjaga kebersihan bar, peralatan, dan area kerja.
- Mengawasi pencatatan transaksi dan laporan closing.
- Ikut mengembangkan menu minuman dan memastikan SOP serta standar Spicy Padel dijalankan.
Yang kamu dapatkan:
- BPJS Ketenagakerjaan
- BPJS Kesehatan
- Service Charge
- THR
