Deskripsi pekerjaan head bakery pastry CV KYNI AGRAPANA
Sebagai Head Bakery Pastry, Anda akan bertanggung jawab atas pembuatan resep-resep baru dan pengembangan produk-produk Pastry & Bakery. Tugas-tugas utama Anda akan mencakup pengelolaan staf, memastikan produksi berkualitas tinggi, dan memberikan arahan kepada tim untuk memastikan bahwa semua proses produksi berjalan lancar. Anda juga akan bertanggung jawab atas pengawasan langsung terhadap produksi dan memastikan bahwa semua standar kualitas terpenuhi. Keterampilan yang diperlukan termasuk pemahaman mendalam tentang pastry dan baking, kemampuan untuk melakukan penelitian dan pengembangan produk, serta keterampilan manajemen tim.
Kualifikasi yang dibutuhkan untuk posisi ini mencakup pendidikan minimal D-3 dalam bidang makanan atau pastry. Keterampilan yang diperlukan meliputi leadership, pastry, baking, research and development (R&D), dan team management.
