Deskripsi pekerjaan General Manager HOSEL BISTRO & DRIVING RANGE
HOSEL BISTRO & DRIVING RANGE adalah sebuah tempat yang menghadirkan konsep modern dan menyenangkan bagi para penggemar golf. Kami berkomitmen untuk membuat olahraga ini menjadi sesuatu yang bisa dinikmati oleh semua kalangan, termasuk pemula. Lokasi kami berada di Kapanewon Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, yang merupakan pusat kegiatan rekreasi dan sosial yang semakin berkembang. Kami sedang mencari seorang General Manager yang mampu memimpin dan mengembangkan bisnis kami dengan visi yang jelas serta komitmen terhadap kualitas layanan.
KUALIFIKASI PENDIDIKAN
- Minimal S1 Manajemen Hospitality/Pariwisata, Manajemen Bisnis, Administrasi Bisnis, atau Ekonomi.
- S2 (MM/MBA) menjadi nilai tambah.
PENGALAMAN KERJA
- Minimal 5–7 tahun pengalaman profesional di industri hospitality, restoran, sports entertainment, atau unit bisnis gabungan (driving range & F&B/Bistro).
- Minimal 3 tahun di posisi General Manager atau Operational Manager di fasilitas driving range, klub olahraga, hotel bintang 3/4, atau premium F&B outlet.
- Memiliki rekam jejak terbukti dalam mengelola P&L (Profit and Loss), anggaran operasional, serta strategi peningkatkan pendapatan unit bisnis.
- Pengalaman langsung dalam memimpin operasional lintas fungsi: golf operations, F&B/bistro, facility management, pemasaran, dan SDM.
- Pengalaman menangani hubungan pelanggan (VIP guest relations), manajemen vendor, serta perizinan operasional tempat hiburan/kuliner.
PENGETAHUAN & KEAHLIAN TEKNIS
- Menguasai manajemen operasional driving range (sistem operasional bay, pengelolaan golf ball picker, perawatan fasilitas & turf/field).
- Memahami standar operasional F&B/Bistro (food cost management, higiene & sanitasi, beverage inventory, layanan pelanggan).
- Menguasai analisis keuangan operasional (Laba Rugi, Margin F&B, Cost Control, ROI event, dan efisiensi biaya operasional).
- Memahami regulasi lokal terkait perizinan usaha hiburan, pariwisata, sertifikasi laik fungsi/K3, dan ketentuan BPJS/ketenagakerjaan dasar.
- Familiar dengan penggunaan software POS (Point of Sales), sistem reservasi bay, dan software manajemen inventaris.
KEPEMIMPINAN & SOFT SKILL
- Mampu memimpin tim lintas divisi (Front Office, Driving Range, F&B, Engineering, Security, Housekeeping, Finance&Accounting, Marketing, dan HRGA).
- Memiliki jiwa entrepreneurship dan orientasi kuat pada peningkatan profitabilitas serta guest satisfaction.
- Kemampuan komunikasi dan kepemimpinan strategis dalam berkoordinasi dengan Board of Directors (BOD)/Pemilik Usaha.
- Kemampuan pemecahan masalah (problem solving) dan pengambilan keputusan yang cepat di area operasional harian.
- Integritas tinggi, berpenampilan profesional, serta memiliki standar etika kerja yang kuat.
PERSYARATAN KHUSUS - OPERATIONAL & BRAND LEADERSHIP
- Bersedia menjalani proses background check dan reference check secara mendalam.
- Wajib melampirkan SKCK yang masih berlaku dan bebas dari catatan hukum.
- Bersedia bekerja flexible hours (termasuk akhir pekan, public holiday, dan event night) sesuai kebutuhan operasional industri hospitality.
- Memahami dan bersedia diberikan kewenangan otorisasi transaksi keuangan/operasional sesuai batas limit yang ditetapkan Direksi.
- Memiliki pemahaman yang baik tentang tren gaya hidup, olahraga golf, dan industri entertainment masa kini.
NILAI TAMBAH
- Memiliki minat, pemahaman, atau jaringan di komunitas olahraga golf dan komunitas gaya hidup lokal.
- Sertifikasi manajemen Hospitality, F&B (Food Safety/HACCP), atau sertifikasi kepemimpinan.
- Pengalaman dalam memimpin proses pembukaan (pre-opening) atau re-branding fasilitas hospitality/sports venue.

