Deskripsi pekerjaan Fine Dining Server PT. Ruang Transformasi Harapan
MORPH Lounge & Event Space membuka kesempatan bagi Anda untuk bergabung sebagai Fine Dining Server (Waitress) dan menjadi bagian dari tim profesional yang menghadirkan pengalaman bersantap berkelas bagi setiap tamu.
Berlokasi di kawasan Indonesia Design District (IDD), Pantai Indah Kapuk 2, Tangerang, MORPH Lounge & Event Space menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan profesional bagi individu yang ingin mengembangkan keterampilan pelayanan, memperluas pengalaman di industri Food and Beverage (F&B), serta meningkatkan kemampuan dalam memberikan pelayanan berkualitas.
Kami percaya bahwa pelayanan yang istimewa bukan hanya tentang menyajikan makanan dan minuman, tetapi juga tentang perhatian terhadap detail, keramahan, dan kemampuan memahami kebutuhan setiap tamu. Jika Anda memiliki passion dalam hospitality dan bangga memberikan pelayanan terbaik, kami mengundang Anda untuk berkembang bersama kami! Sebagai Fine Dining Server, Anda akan berperan penting dalam menciptakan pengalaman bersantap yang nyaman, profesional, dan berkesan bagi setiap tamu. Anda bertanggung jawab memastikan seluruh proses pelayanan berlangsung dengan ramah, tepat, dan sesuai standar fine dining yang ditetapkan perusahaan. Tanggung jawab Anda meliputi:
- Guest Service & Hospitality: Menyambut tamu dengan ramah dan profesional serta memastikan kebutuhan mereka terpenuhi selama berada di restoran.
- Fine Dining Service: Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar pelayanan, urutan penyajian, etika meja makan, dan ketepatan waktu.
- Menu Knowledge: Memahami menu, bahan utama, metode pengolahan, dan rekomendasi hidangan agar dapat memberikan informasi yang akurat kepada tamu.
- Order Taking & Accuracy: Mencatat pesanan secara tepat, memperhatikan permintaan khusus, serta memastikan pesanan tersampaikan dengan benar kepada tim dapur dan bar.
- Guest Relations & Complaint Handling: Menangani pertanyaan, permintaan khusus, dan keluhan tamu secara sopan, tanggap, dan profesional.
- Table Setting & Cleanliness: Menjaga kerapian meja, kebersihan area pelayanan, serta kesiapan peralatan makan sesuai standar restoran.
- Teamwork & Coordination: Berkolaborasi dengan tim dapur, bar, dan sesama staf pelayanan untuk memastikan operasional berjalan lancar.
- Attention to Detail: Mengantisipasi kebutuhan tamu dan menjaga konsistensi kualitas pelayanan tanpa mengganggu kenyamanan mereka.
Kami mengundang kandidat perempuan dengan pendidikan minimal SMA/SMK dan pengalaman kerja 1–3 tahun di bidang pelayanan restoran atau industri hospitality untuk bergabung bersama MORPH Lounge & Event Space. Kandidat yang pernah bekerja dan terbiasa memberikan pelayanan langsung kepada tamu di restoran, hotel, lounge, atau lingkungan hospitality profesional akan menjadi prioritas. Kualifikasi dan keterampilan yang kami harapkan meliputi:
- Memahami dasar-dasar Fine Dining Service & Etiquette.
- Memiliki kemampuan Customer Service & Guest Relations yang baik.
- Menguasai Communication Skills dan Teamwork.
- Memiliki pengetahuan dasar mengenai makanan, minuman, dan menu restoran (*Food & Beverage Knowledge*).
- Mampu melakukan pencatatan pesanan secara akurat dan memperhatikan detail.
- Menjaga penampilan, kebersihan diri, dan sikap profesional (*Grooming & Professionalism*).
- Memiliki kemampuan Time Management dan Problem Solving yang baik.
- Mampu bekerja secara efektif dalam tim dan tetap profesional pada jam operasional yang sibuk.
Kemampuan berkomunikasi dalam bahasa Inggris serta pengalaman menggunakan sistem pemesanan atau Point of Sale (POS) akan menjadi nilai tambah.
Kami mencari individu yang ramah, cekatan, disiplin, berorientasi pada kepuasan tamu, dan memiliki kemauan untuk terus belajar serta meningkatkan kualitas pelayanan.
Jika Anda memiliki pengalaman di industri hospitality, senang memberikan pelayanan terbaik, dan siap menjadi bagian dari tim yang mengutamakan kualitas serta kepuasan tamu, inilah kesempatan Anda untuk berkembang bersama MORPH Lounge & Event Space. Bersama kami, Anda dapat mengasah keterampilan pelayanan, memperluas pengalaman profesional, dan berkontribusi dalam menciptakan momen bersantap yang istimewa bagi setiap tamu.
Segera kirimkan lamaran Anda dan bergabunglah bersama MORPH Lounge & Event Space. Tunjukkan potensi terbaik Anda dan jadilah bagian dari tim yang menghadirkan pelayanan hospitality berkelas!
