Deskripsi pekerjaan Fine Dining Server MOC Group
Kualifikasi
- Berpenampilan bersih, rapi, menarik, dan profesional.
- Diutamakan memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai waiter/waitress/server.
- Pengalaman di hotel, restoran premium, Chinese restaurant, atau fine dining menjadi nilai tambah.
- Memiliki attitude yang baik, sopan, ramah, dan tidak mudah panik.
- Komunikatif
- Memahami basic hospitality dan table service.
- Bersedia mempelajari product knowledge seluruh menu Dragon Legend.
- Mampu bekerja dalam tim
- Bersedia bekerja dalam sistem Shift
- memahami Bahasa Inggris/Chinesse menjadi nilai tambah
Tanggung jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan profesional.
- Mengantar tamu ke meja sesuai arahan Host/Reservation/Captain.
- Menyiapkan meja sesuai standar restoran.
- Menjelaskan menu dengan baik dan memberikan rekomendasi kepada tamu.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar pelayanan Dragon Legend.
- Melakukan table maintenance selama tamu makan.
- Berkoordinasi dengan kitchen dan tim service terkait pesanan tamu.
- Melakukan suggestive selling secara sopan.
