Deskripsi pekerjaan Fast Food Cook PT.Esteler Tujuh Tujuh
Tugas dan tanggung jawab:
1. Memastikan makanan dan minuman yang disajikan sesuai dengan standar menu (rasa, penampilan, kebersihan).
2. Memastikan kualitas makanan dan minuman tetap konsisten.
3. Membimbing dan mengawasi staff dapur agar dapat menjaga kinerja tim dapur.
4. Memeriksa persiapan bahan makanan dan minuman.
5. Bertanggung jawab atas pengaturan stok agar bahan – bahan tidak berlebihan atau kekurangan.
6. Mampu menganalisa pola penjualan untuk mengantisipasi hari libur dan hari – hari ramai.
7. Menerapkan sistem FIFO atau FEFO dengan baik dan benar.
8. Memahami dan menerapkan sistem penanganan makanan yang benar agar higenis dan terhindar dari kontaminasi.
9. Mementingkan kepuasan pelanggan dan dapat menindaklanjuti complain dari pelanggan (rasa tidak benar atau makanan sisa terlalu banyak).
10. Menjaga kebersihan outlet dan area kerja
Kualifikasi:
- Pria/ Wanita, Usia 20 - 35 tahun
- Pendidikan minimal SMA/ SMK, jurusan Tata Boga
- Bersedia bekerja secara shift termasuk hari libur
- Berpenampilan rapi, menarik, sopan dan energik
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik
- Mampu bekerja sama dalam tim
- Tidak memiliki tindik dan tato
- Memiliki kepribadian yang ramah
- Tinggi badan : perempuan min 155 cm, laki – laki min 160 cm
- Memiliki pengalaman min 1 tahun dalam kemampuan memasak
*Lowongan ini terbuka bagi seluruh wilayah di Indonesia
