Deskripsi pekerjaan F&B SPV Eito Curry
# Restaurant Supervisor
Kami sedang mencari Restaurant Supervisor yang memiliki jiwa kepemimpinan, disiplin, dan mampu memastikan operasional restoran berjalan dengan baik. Posisi ini berperan penting dalam mengelola tim, menjaga standar operasional, serta memastikan kualitas pelayanan dan produk tetap konsisten.
## Kualifikasi
* Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun.
* Diutamakan lulusan **Tata Boga**.
* Memiliki pengalaman sebagai Supervisor Restoran atau posisi sejenis menjadi nilai tambah.
* Memiliki kemampuan leadership dan team management yang baik.
* Teliti, bertanggung jawab, serta memiliki komunikasi yang baik.
* Mampu bekerja di bawah tekanan dan menyelesaikan masalah operasional dengan cepat.
* Memiliki kemampuan memasak menjadi nilai plus.
## Tanggung Jawab
* Menyusun dan mengatur jadwal kerja seluruh staf restoran.
* Mengawasi serta memastikan seluruh SOP dapur, service, dan grooming dijalankan dengan baik.
* Memberikan pelatihan dan pengarahan kepada tim mengenai standar operasional restoran.
* Bertanggung jawab atas kelancaran operasional restoran sehari-hari.
* Melakukan monitoring dan evaluasi kinerja tim.
* Membuat dan mengecek laporan produksi secara akurat.
* Mengawasi pengelolaan, penggunaan, dan stok bahan baku.
* Memastikan kebutuhan Purchase Order (PO) setiap cabang tersedia tepat waktu.
* Melakukan pengecekan terhadap laporan operasional dan penggunaan bahan baku secara teliti.
* Berkoordinasi dengan tim untuk menjaga kualitas produk, pelayanan, dan efisiensi operasional.
Jika Anda memiliki semangat memimpin tim, menyukai dunia F&B, dan ingin berkembang bersama kami, kami tunggu lamaran Anda!
