Deskripsi pekerjaan F&B (Food and Beverage) Supervisor Selera Boga Group
Sebagai F&B Supervisor, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran, termasuk manajemen staf, penataan menu, dan pengendalian biaya. Tugas utama Anda akan mencakup koordinasi antara tim dapur dan layanan pelanggan untuk memastikan layanan yang efisien dan profesional. Anda juga akan bertanggung jawab atas pengembangan rencana promosi dan strategi pemasaran untuk meningkatkan kehadiran restoran. Dalam posisi ini, Anda akan bekerja dengan tim untuk memastikan semua prosedur operasional berjalan dengan baik, memastikan bahwa standar kualitas tetap terpenuhi, dan mendukung tujuan bisnis yang telah ditetapkan oleh manajemen. Keberhasilan Anda dalam menjaga hubungan baik dengan pelanggan serta memastikan keseimbangan antara layanan pelanggan dan efisiensi operasional akan menjadi kunci sukses di posisi ini.
Kualifikasi untuk posisi ini meliputi lulusan SMA/SMK dengan pengalaman kerja minimal 1 hingga 3 tahun di bidang manajemen restoran, baik untuk restoran tradisional China maupun western, catering, atau fast food. Keterampilan yang diperlukan termasuk manajemen restoran, pengelolaan staf, pengembangan menu, serta manajemen operasional. Kandidat ideal akan memiliki keahlian dalam pengelolaan operasional restoran, pengelolaan staf, serta pengembangan rencana promosi. Selera Boga Group memberikan peluang untuk berkembang di lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan.
