Deskripsi pekerjaan F&B (Food and Beverage) Manager PT NEXT WAVE WEALTH
WE ARE HIRING — STORE MANAGER
- KUMOLAB CHEESE CAKE | JAKARTA
- Summarecon Mall Kelapa Gading, Jakarta Utara
- Full-Time | Shift
ABOUT THE ROLE
KUMOLAB Cheese Cake sedang mencari Store Manager / Kepala Toko berpengalaman untuk memimpin operasional outlet, mengelola tim, dan memastikan target serta standar operasional toko berjalan dengan baik.
RESPONSIBILITIES
- Memimpin dan mengawasi operasional harian outlet.
- Mengelola sales target dan store performance.
- Memastikan SOP, kualitas produk, inventory, dan service berjalan konsisten.
- Mengatur jadwal, briefing, dan pembagian tugas tim.
- Melakukan stock opname dan inventory control.
- Mengontrol waste, cash handling, dan operasional toko.
- Memimpin recruitment, training & team development.
- Melakukan coaching dan evaluasi performance tim.
- Menangani customer complaint dan kendala operasional.
- Membuat laporan penjualan dan operasional toko.
REQUIREMENTS
- Mampu berbahasa Inggris untuk komunikasi kerja.
- Minimal 3 tahun pengalaman di F&B / Retail / Chain Business.
- Pengalaman sebagai Store Manager / Assistant Store Manager / Supervisor / Shift Leader.
- Memiliki kemampuan leadership & team management yang kuat.
- Memahami operasional F&B dan inventory management.
- Menguasai POS & Microsoft Excel.
- Mampu bekerja dengan target dan memiliki kemampuan problem solving.
- Bersedia bekerja shift, weekend & public holiday.
- Bersedia ditempatkan di Summarecon Mall Kelapa Gading, Jakarta Utara.
⭐ Pengalaman di Haidilao, KFC, McDonald's, Mixue, Chagee, Cotti Coffee, J.CO, BreadTalk, Tous les Jours, The Harvest, Holland Bakery atau brand chain lainnya menjadi nilai tambah.
