Executive Chef

Kakkoii and Kurnia Group

Rp8.000.000 - 10.000.000/Bulan · Bonus Rp1.000.000 - 2.500.000/month

Industri Jasa Koki

Penuh Waktu · Kerja di lokasi

Minimal Diploma (D1 - D4)

5 - 10 tahun pengalaman

Persyaratan

Kerja di lokasi

5 - 10 tahun pengalaman

Minimal Diploma (D1 - D4)

26-60 tahun

Laki-laki saja

Skills

COGS

Microsoft Office

Cook

Teamwork

Food Safety

HACCP

Google Sheets

Cost Control

Japanese Food

Benefit Kerja

Free Meals

Meal Allowance

Work Insurance

Transport Money

Team-building events

Kendaraan

THR

Loan

Health Insurance

Training/Certification

Loker ini dikelola oleh

Kakkoii & Kurnia Group HRD

Deskripsi pekerjaan Executive Chef Kakkoii and Kurnia Group

Laki-Laki

Minimal pendidikan D3/S1 di bidang kuliner, Perhotelan, Culinary Arts atau yang relevan

Minimal pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Executive Chef/Head Chef di restoran jepang

Menguasai menu masakan Jepang

Kemampuan kepemimpinan yang kuat untuk menginspirasi dan memotivasi tim

Memiliki pengetahuan tentang COGS, HACCP, dan quality control

Mahir dalam penggunaan Microsoft Office dan Google Workspace

Memahami tren kuliner terkini dan inovasi di industri makanan dan minuman

Pengetahuan tentang manajemen anggaran

Memiliki kemampuan inovasi menu baru

Kakkoii and Kurnia Group

Food & Beverages

501 - 1000 karyawan

Kakkoii & Kurnia Group merupakan perusahaan yang bergerak di bidang Hospitality sejak tahun 2005 dengan fokus utama Food & Beverage sejak tahun 2005 dan saat ini sudah memiliki 22 outlet usaha. Kakkoii dan Kurnia Group terdiri dari 10 outlet Kakkoii Japanese BBQ & Shabu-Shabu, 3 outlet Kurnia Seafood, 1 outlet Kurnia Village Bali, 4 outlet Rumah Makan Kurnia Jatim, 1 outlet Kurnia Convention Hall Ngawi, 1 outlet Hoky Café Ngawi, 1 Polaris Platinum Reflexologi Surabaya,. Outlet Kakkoii Japanese BBQ & Shabu-Shabu yaitu antara lain Kakkoii Solo, Kakkoii Jogja Jamal, Kakkoii Jogja Seturan, Kakkoii Semarang Veteran, Kakkoii Semarang MTH, Kakkoii Sidoarjo, Kakkoii Surabaya Manyar, Kakkoii Surabaya Aditya, Kakkoii Sidirjo, dan Kakkoii Bandung. Sedangkan outlet Kurnia Seafood sendiri terdiri dari Kurnia Seafood Semarang, Kurnia Seafood Jogja, Kurnia Seafood Bali, dan Kurnia Seafood Bandung. Adapun Rumah Makan Kurnia Jatim terletak di Kendal, Lamongan, Ngawi, serta Lembang.

Alamat kantor

Jl. Duku VII No. 9a, Jajar, Laweyan, Surakarta

Galeri Perusahaan

Tips Aman Cari Kerja

Pemberi kerja yang benar tidak akan meminta akun Telegram, top-ups atau pembayaran dalam bentuk apapun. Jangan berikan kontak pribadi, informasi bank, maupun kartu kredit kamu.

Pelajari Selengkapnya

Eksekutif Chef

Rp 7 jt-10 jt

Perusahaan Premium

Penuh Waktu

3–5 tahun

Minimal SMA/SMK

Kenes

Kab. Sleman, DI Yogyakarta