Deskripsi pekerjaan Executive Chef PT Lareia Food Indonesia
Requirements :
-Pendidikan Min. D3 (sederajat) dibidang F&B, Tata boga
-Minimal 3-5 tahun pengalaman sebagai Chef atau Koki dengan spesialisasi dalam masakan Asia (khusunya masakan Vietnam)
-Menguasai Quality Control dengan baik agar semua makanan selalu mencapai standar rasa, kualitas dan kuantitas yang telah ditetapkan
-Kemampuan dalam mengelola dapur, termasuk manajemen staf dan kontrol inventaris.
-Pemahaman kuat tentang keamanan pangan, kebersihan, dan protokol sanitasi dapur.
-Memiliki keterampilan kempemimpinan dan komunikasi yang kuat untuk memimpin, mengatur dan melatih tim dapur secara baik dan efektif
-Bersedia ditempatkan di mana saja
