EXECUTIVE CHEF (BANDUNG)

Dayu Gek Catering

Perusahaan tidak menampilkan gaji

Industri Jasa Koki

Penuh Waktu · Kerja di lokasi

Minimal Diploma (D1 - D4)

5 - 10 tahun pengalaman

Loker ini dikelola oleh

Adi Retno

Perusahaan Premium

Persyaratan

Kerja di lokasi

5 - 10 tahun pengalaman

Minimal Diploma (D1 - D4)

27-45 tahun

Skills

Food Decoration

Baking

Cook

Benefit Kerja

Perform Bonus

THR

Free Meals

Deskripsi pekerjaan EXECUTIVE CHEF (BANDUNG) Dayu Gek Catering

KUALIFIKASI:

Pendidikan Lulusan Minimal D3/D4 atau S1, kuliner, Tata Boga, atau Perhotelan.
Pengalaman minimal 5-7 tahun dengan pengalaman min 2-3 Thn di posisi Head Chef, Sous Chef di Perusahaan Boga/Catering.
Memiliki sertifikat penjamah pangan dan HACCP jika ada.
Usia Produktif Max 45 Thn.
Skala produksi: Terbiasa menimpin dan memproduksi makanan dengan jumlah besar. (Bisa ratusan hingga ribuan porsi per-hari) Untuk acara atau industrial.
Menguasai berbagai jenis masakan. (Nusantara, Asia, Western, Fushion. Sesuai Konsep Catering)
Mampu Menyusun anggaran, menghitung harga pokok penjualan (Cost Control/COGS) dan mengelola persediaan bahan baku agar efisien.
Memahami regulasi kebersihan, sanitasi, dan keamanan makanan secara ketat.
Leader ship.
Mampu bekerja di bawah tekanan tinggi.
Terutama menghadapi event besar
Memiliki komunikasi baik untuk berkoordinasi dengan bagian operasional, vendor dan customer jika diperlukan.

Dayu Gek Catering

Food & Beverages

11 - 50 karyawan

Dayu Gek Catering adalah penyedia layanan katering premium yang mengedepankan kualitas, estetika, dan pengalaman dalam setiap sajian. Kami memadukan cita rasa yang autentik dengan presentasi yang elegan, menghadirkan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga berkesan secara visual.

Kami melayani berbagai kebutuhan acara, mulai dari private gathering, perayaan keluarga, komunitas, hingga korporasi. Dengan pendekatan yang personal, tim kami berupaya memahami karakter setiap acara dan ekspektasi klien untuk menghadirkan solusi kuliner yang tepat dan berkelas.

Didukung oleh standar bahan baku yang terjaga, proses yang higienis, serta perhatian tinggi terhadap detail, Dayu Gek Catering berkomitmen menjadi mitra terpercaya dalam menciptakan momen yang berkesan melalui pengalaman kuliner yang menyeluruh.

Alamat kantor

Ruko woodlake 05 No 17

Tips Aman Cari Kerja

Pemberi kerja yang benar tidak akan meminta akun Telegram, top-ups atau pembayaran dalam bentuk apapun. Jangan berikan kontak pribadi, informasi bank, maupun kartu kredit kamu.

Pelajari Selengkapnya