Deskripsi pekerjaan Eksekutif Chef SPPG TERBANGGI BESAR 2
Kami sedang mencari seorang Jurutama Masak/Head Chef yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim, yang dapat dibuktikan dengan sertifikat profesi yang relevan. Tugas utamanya yaitu:
1. Mengolah/memasak bahan makanan dengan berbagai macam teknik pengolahan
2. Memahami food hygiene, food sanitasi, dan food handling
3. Membuat menu makanan yang kreatif dan inovatif dengan perencanaan serta estimasi kebutuhan bahan
4. Memimpin divisi persiapan dan pengolahan/masak
