Deskripsi pekerjaan Eksekutif Chef Burger Up
- Pengalaman Minimal 4 Tahun sebagai Chef atau Head Chef
- Bisa kuasai Management Kitchen dengan baik
- Bisa Atur Budget Pengeluaran Dapur dan Kelola Budget dengan Baik
- Pemahaman mendalam tentang masakan (Nusantara, Terutama Western, atau Fusion) dan tren kuliner terkini.
- Berpengalaman dalam merencanakan menu (menu engineering), menghitung HPP (Food Costing), dan pengendalian waste.
- Menguasai standar HACCP, hygiene, dan sanitasi makanan
