Deskripsi pekerjaan Demmi Chef Alcor Prime
Kualifikasi :
- Pendidikan terakhir minimal Diploma I
- Menguasai beberapa stasiun dapur (misal: hot kitchen, cold kitchen, pastry)
- Memahami teknik memasak dan presentasi hidangan
- Mampu mengatur bahan, inventaris, dan persiapan dapur
Tugas dan Tanggung Jawab :
- Menyiapkan bahan makanan
- Mengolah dan memasak hidangan
- Menjaga kualitas makanan
- Melakukan pengecekan stock bahan makanan
- Mengontrol waktu penyajian makanan (food timing)







