Deskripsi pekerjaan Demi chef Kitchen PT Hidangan Cerita Rasa
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 1–3 tahun di dapur profesional
- Pernah bekerja sebagai Commis Chef / Cook
- Menguasai basic cooking technique (cutting, sauce, cooking method)
- Mampu bekerja cepat, rapi, dan di bawah tekanan
- Disiplin dan punya attitude kerja yang baik
- Paham standar kebersihan & sanitasi dapur
- Bisa bekerja dalam tim
Tugas & Tanggung Jawab:
- Membantu Chef dalam operasional kitchen
- Menyiapkan bahan (prep) sebelum service
- Memasak sesuai SOP dan arahan atasan
- Menjaga kebersihan area kerja
- Memastikan kualitas dan konsistensi makanan
- Mengatur stok harian di section masing-masing
- Membantu training Commis (jika diperlukan)
