Deskripsi pekerjaan CREW SURABAYA AADK
Posisi yang tersedia:
FOH – BARISTA & KASIR
Kualifikasi:
* Pria/Wanita, usia maksimal 26 tahun.
* Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
* Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista, Kasir, atau posisi serupa di industri F&B/Hospitality lebih disukai.
* Memahami dasar-dasar pelayanan pelanggan dan berorientasi pada kepuasan pelanggan.
* Memiliki pengetahuan tentang biji kopi, teknik penyeduhan, serta pembuatan minuman berbasis kopi menjadi nilai tambah.
* Mampu mengoperasikan mesin espresso dan peralatan barista lainnya menjadi nilai tambah.
* Mampu mengoperasikan sistem kasir dan melakukan transaksi dengan teliti.
* Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan mampu bekerja dalam tim.
* Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.
* Jujur, disiplin, teliti, dan bertanggung jawab.
* Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
* Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
* Bersedia ditempatkan di Surabaya.
Deskripsi Pekerjaan:
* Memberikan pelayanan yang ramah dan sesuai standar kepada pelanggan.
* Menerima dan memproses pesanan pelanggan dengan tepat.
* Membuat dan menyajikan minuman sesuai resep, takaran, dan standar kualitas perusahaan.
* Mengoperasikan mesin espresso, peralatan bar, dan sistem kasir sesuai SOP.
* Melakukan transaksi pembayaran dengan teliti dan bertanggung jawab.
* Memastikan kualitas, kebersihan, dan kerapian area kerja tetap terjaga.
* Melakukan persiapan bahan dan peralatan sebelum operasional.
* Melakukan pengecekan dan penataan area setelah operasional.
* Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan operasional outlet berjalan dengan baik.
BOH - KITCHEN
Kualifikasi:
* Pria/Wanita, usia maksimal 26 tahun.
* Pendidikan minimal SMK Tata Boga, Perhotelan, Pariwisata, atau sederajat.
* Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang Kitchen/F&B lebih disukai.
* Memahami dasar pengolahan dan penyajian makanan.
* Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan menjaga kualitas makanan.
* Memahami dan mampu mengikuti resep, takaran, serta SOP yang berlaku.
* Memiliki sikap jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.
* Mampu bekerja di bawah tekanan, terutama pada saat jam ramai.
* Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
* Bersedia ditempatkan di Surabaya.
Deskripsi Pekerjaan:
* Memasak dan menyiapkan menu sesuai resep, takaran, dan waktu yang telah ditentukan.
* Menjaga kualitas rasa, tampilan, dan porsi makanan.
* Mengecek kesiapan bahan baku di area preparation.
* Memastikan bahan dan peralatan kerja tersedia serta siap digunakan.
* Menjaga kebersihan dan kerapian area kitchen selama dan setelah operasional.
* Bekerja secara cepat dan tepat saat jam ramai.
* Mengikuti seluruh SOP dan standar keamanan pangan yang berlaku.
* Berkoordinasi dengan tim operasional untuk memastikan pesanan pelanggan berjalan dengan baik.
CLEANING STAFF
Kualifikasi:
* Laki-laki, usia minimal 20 tahun.
* Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
* Memiliki pengalaman di bidang kebersihan, terutama di lingkungan F&B atau sejenisnya lebih disukai.
* Mampu mengoperasikan alat dan peralatan kebersihan.
* Memiliki sifat jujur, teliti, disiplin, dan bertanggung jawab.
* Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
* Mampu bekerja dengan cekatan dan menjaga standar kebersihan area.
* Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
* Bersedia ditempatkan di Surabaya.
Deskripsi Pekerjaan:
* Menjaga kebersihan seluruh area customer, toilet, area kerja, dan area lainnya sesuai standar kebersihan perusahaan.
* Membersihkan dan merapikan area sebelum, selama, dan setelah operasional.
* Mengumpulkan dan membuang sampah sesuai dengan prosedur yang berlaku.
* Mengoperasikan peralatan kebersihan sesuai prosedur dan menjaga kondisi peralatan tetap baik.
* Memastikan area outlet selalu dalam kondisi bersih, rapi, dan nyaman bagi pelanggan.
* Berkoordinasi dengan tim operasional lainnya untuk memastikan standar kebersihan outlet terpenuhi.
* Menjalankan tugas kebersihan lainnya sesuai arahan atasan.
