Deskripsi pekerjaan CREW SURABAYA AADK
AADK Group membuka kesempatan bergabung bagi kandidat yang memiliki semangat kerja tinggi, disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan untuk penempatan di outlet Surabaya.
Posisi yang dibutuhkan meliputi Barista, Cashier, Kitchen Crew, dan Cleaning Service.
Tanggung Jawab Pekerjaan
1. Barista
- Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
- Mengoperasikan mesin espresso dan grinder.
- Memberikan pelayanan, rekomendasi menu, serta melakukan upselling dan cross-selling.
- Menjaga kebersihan area bar dan peralatan kerja.
- Memantau stok bahan baku dan menerapkan FIFO/FEFO.
2. Cashier
- Melayani pelanggan dan membantu proses pemesanan.
- Menjelaskan menu, promo, dan paket yang tersedia.
- Menginput pesanan melalui sistem POS serta memproses pembayaran tunai, debit, dan QRIS.
- Memastikan transaksi tercatat dengan akurat.
- Melakukan pengelolaan kas, laporan kas harian, dan administrasi transaksi.
3. Kitchen Crew
- Melakukan persiapan bahan baku dan peralatan dapur.
- Mengolah dan menyajikan makanan sesuai standar resep.
- Menjaga kualitas makanan, kebersihan dapur, dan keamanan pangan.
- Mengontrol stok serta tanggal kedaluwarsa bahan baku.
- Menerapkan sistem FIFO/FEFO dan memastikan penggunaan stok sesuai penjualan.
4. Cleaning Service
- Menjaga kebersihan dan kerapian area indoor maupun outdoor outlet.
- Membersihkan meja, kursi, toilet, kaca, area bar, dan area parkir.
- Melakukan clear-up meja setelah pelanggan selesai.
- Mengelola sampah dan menjaga sanitasi lingkungan kerja.
- Membantu mendampingi vendor apabila terdapat perbaikan di outlet.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun pada posisi yang dilamar.
- Diutamakan memiliki pengalaman di industri Food & Beverage (F&B), retail, atau bidang terkait sesuai posisi.
- Memiliki komunikasi yang baik, disiplin, teliti, jujur, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja sama dalam tim dan memiliki orientasi pelayanan pelanggan.
- Bersedia mengikuti SOP, standar kebersihan, serta keamanan kerja perusahaan.
- Bersedia ditempatkan di outlet AADK Group area Surabaya.
