Crew Store (Outlet Minuman)

Saat ini kami membutuhkan crew store beverage untuk salah satu client kami yang bergerak dibidang outlet minuman kekinian.

Kualifikasi :

• Pria/Wanita, usia 18–30 tahun
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Berpengalaman kerja di store/outlet minuman (kopi, boba, teh, dll) minimal 3–6 bulan
• Domisili dekat lokasi store (memudahkan jam kerja shift)
• Bersedia mengikuti training sebelum penempatan
• Bisa bergabung secepatnya

Sikap kerja yang harus dimiliki :

• Pekerja keras, ulet, dan tidak mudah menyerah menghadapi target harian
• Disiplin mengikuti SOP (takaran, kebersihan, penyajian, cash handling)
• Jujur dan bertanggung jawab terhadap stok dan kas
• Mampu bekerja dalam tim maupun individu saat store ramai
• Komunikatif dan ramah terhadap pelanggan (pelayanan cepat & sigap)
• Bersedia kerja shift (termasuk weekend/hari libur)
• Cepat belajar menu, resep, dan alur operasional baru

Kemampuan teknis :

• Menguasai dasar teknik seduh/racik minuman (bila sudah pernah kerja di store minuman, ini jadi nilai plus besar)
• Terbiasa menggunakan mesin kasir/POS sederhana
• Mampu menjaga kebersihan area kerja sesuai standar higienis F&B

Job Desc :

1. Operasional Harian

• Membuka dan menutup store sesuai jam operasional (persiapan alat, bahan baku, kebersihan area sebelum buka)
• Menyiapkan bahan baku (teh, susu, gula, topping, es) sesuai standar resep dan takaran SOP
• Meracik dan menyajikan minuman sesuai resep baku (konsistensi rasa jadi prioritas)
• Mengecek kualitas bahan baku (expired date, kondisi stok) sebelum digunakan

2. Pelayanan Pelanggan

• Menyambut, melayani, dan menerima pesanan pelanggan dengan cepat dan ramah
• Menangani transaksi kasir (cash, QRIS, aplikasi delivery/GoFood-GrabFood jika ada)
• Menawarkan upselling (upgrade size, tambahan topping, promo yang berjalan)
• Menangani komplain pelanggan dasar, eskalasi ke supervisor bila di luar wewenang

3. Kebersihan & Kepatuhan SOP

• Menjaga kebersihan alat racik, meja saji, dan area store selama jam operasional
• Mengikuti SOP kebersihan (cuci alat, sanitasi, penyimpanan bahan) sesuai standar higienis F&B
• Memastikan seragam dan penampilan sesuai standar brand

4. Stok & Inventaris

• Mencatat penggunaan bahan baku harian
• Melaporkan kebutuhan restock ke supervisor/pusat sebelum bahan habis
• Membantu proses stock opname berkala

5. Administrasi & Laporan

• Mengisi laporan penjualan harian (closing kasir, rekap omzet)
• Melaporkan kendala operasional (alat rusak, bahan kurang, komplain pelanggan) ke atasan
• Ikut serta dalam briefing/evaluasi rutin store

6. Kerja Sama Tim

• Koordinasi dengan sesama crew saat jam sibuk (pembagian tugas kasir/racik/serving)
• Membantu crew lain bila ada kekurangan tenaga di shift tertentu
• Menjaga komunikasi baik dengan supervisor area

Hari Kerja : 09.00 - 21.00 (libur seminggu sekali ditentukan oleh user)

Benefit :

Masa Probation

• Gaji Pokok Rp2.500.000 + Tunjangan Jabatan Rp500.000 + Tunjangan Kehadiran Rp200.000–Rp500.000.

Setelah Probation:

• Gaji Pokok Rp2.800.000–Rp3.000.000 + Tunjangan Jabatan Rp500.000 + Tunjangan Kehadiran Rp200.000–Rp500.000.

Pilihan Cabang Penempatan :

• YAPERA : Jl. Cipto Mangunkusumo No.62, RT.001/RW.006, Paninggilan, Kec. Ciledug, Kota Tangerang, Banten 15153, Indonesia
• Alam Sutera : Komersial Area Alam Sutera, Jl. Jalur Sutera No.Kav. 32D, Pakualam, Kec. Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan, Banten 15320, Indonesia
• Brawijaya Hospital Tangerang : Jl. KH. Mas Mansyur No.2, RT.005/RW.007, Kunciran Indah, Kec. Pinang, Kota Tangerang, Banten 15145, Indonesia
• Pondok Bahar : Jl. Sunan Giri No.87, RT.003/RW.002, Pd. Bahar, Kec. Karang Tengah, Kota Tangerang, Banten 15159, Indonesia
• Binong : Jl. Binong Permai, Binong, Kec. Curug, Kabupaten Tangerang, Banten 15810, Indonesia
• Bonang : Jl. Raya Harapan Kita No.8, Bencongan, Kecamatan Kelapa Dua, Kabupaten Tangerang, Banten 15810, Indonesia
• Mencong : Jl. Cipto Mangunkusumo No.77a, RT.004/RW.002, Sudimara Tim., Kec. Ciledug, Kota Tangerang, Banten 15153, Indonesia 

Interview akan dilakukan secara offline di Pancoran Jakarta Selatan (tidak bisa online)