Deskripsi pekerjaan crew resto PT. Full House Servindo
Tugas Umum Crew Restoran
Pelayanan Pelanggan: Menyambut tamu, mengantar ke tempat duduk, menerima pesanan, menyajikan makanan/minuman, dan memproses pembayaran.
Persiapan Operasional: Memastikan area restoran, meja, dan peralatan bersih serta siap sebelum buka, dan menyiapkan bahan makanan/minuman sebelum shift.
Kebersihan: Membersihkan area makan, toilet, peralatan masak, dan area kerja secara rutin.
Dapur (Kitchen Crew): Memasak sesuai standar, mengawasi penggunaan alat, menjaga kualitas bahan, dan merapikan peralatan dapur.
Bar (Barista/Bartender): Mengolah minuman sesuai resep, menjaga kebersihan area bar, dan menyiapkan bahan operasional.
Tanggung Jawab Lain
Bekerja sama dalam tim untuk memastikan kelancaran operasional.
Melaksanakan tugas sesuai arahan leader atau manajer.
Melaporkan masalah peralatan atau insiden kepada manajemen.
Skill yang Dibutuhkan
Komunikasi dan interpersonal yang baik.
Kemampuan bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
Disiplin, jujur, dan memiliki motivasi kerja.
Stamina fisik yang baik.
Kemampuan manajemen krisis dan problem solving.
