Deskripsi pekerjaan Crew Resto Dzakiyah Store Solo
Deskripsi Pekerjaan
Kami sedang mencari Crew Resto yang cekatan, bertanggung jawab, dan siap bekerja secara tim untuk mendukung operasional restoran.
Dalam posisi ini, crew akan mendapatkan cross training dan diharapkan mampu membantu beberapa area kerja sesuai kebutuhan operasional, baik Front Area maupun Back Area.
🍽️ FRONT CREW
Meliputi area Waitress & Kasir, dengan tanggung jawab:
Menyambut dan melayani pelanggan dengan ramah.
Mencatat dan menginput pesanan pelanggan menggunakan komputer.
Mengoperasikan sistem kasir dan memproses transaksi pembayaran.
Mengantarkan makanan dan minuman ke pelanggan.
Memastikan pesanan pelanggan sesuai dan lengkap.
Menjaga kebersihan dan kerapian area pelayanan.
Membantu pekerjaan Front Crew lainnya saat kondisi restoran ramai.
🍳 BACK CREW
Meliputi Plating, Prepare Order, Helper & Beverages, dengan tanggung jawab:
Melakukan plating makanan sesuai standar restoran.
Menyiapkan dan mempersiapkan pesanan sesuai order yang masuk.
Menyiapkan bahan dan kebutuhan operasional.
Membantu proses produksi makanan dan minuman.
Menyiapkan minuman sesuai standar.
Membantu area beverages saat dibutuhkan.
Menjaga kebersihan, kerapian, dan sanitasi area kerja.
Membantu pekerjaan Back Crew lainnya sesuai kebutuhan operasional.
🤝 CROSS TRAINING SYSTEM
Kami menerapkan sistem Cross Training, sehingga setiap crew tidak hanya fokus pada satu pekerjaan.
- Front Crew
Waitress dilatih untuk dapat mengoperasikan kasir.
Kasir dilatih untuk dapat membantu pelayanan sebagai waitress.
Seluruh Front Crew diharapkan mampu saling backup.
-Back Crew
Crew akan mendapatkan pelatihan di area plating, prepare order, helper, dan beverages.
Crew diharapkan mampu membantu dan menggantikan area Back Crew lainnya saat diperlukan.
Seluruh Back Crew bekerja sebagai satu tim untuk memastikan pesanan dapat diproses dengan cepat dan tepat.
Kualifikasi
Pria/Wanita.
Minimal pendidikan SMA/SMK/sederajat.
Usia 18–30 tahun.
Berpengalaman di bidang F&B/restoran lebih diutamakan.
Memiliki kemampuan dasar mengoperasikan komputer.
Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan cekatan.
Mampu bekerja sama dalam tim.
Memiliki komunikasi yang baik dan sikap ramah.
Mampu bekerja dalam kondisi ramai dan di bawah tekanan.
Bersedia belajar dan ditempatkan di berbagai area operasional restoran.
Memiliki kemauan untuk belajar dan berkembang bersama tim.
