Deskripsi pekerjaan Crew Outlet Carlos Chicken
1. Persiapan & Produksi
• Menyiapkan bahan baku (ayam, tepung, bumbu, dll) sesuai standar.
• Melakukan proses marinasi, coating, dan penggorengan ayam sesuai SOP.
• Menjaga kualitas rasa, tekstur, dan tampilan produk.
2. Pelayanan Pelanggan
• Melayani pelanggan dengan ramah, cepat, dan sopan.
• Membantu pelanggan dalam memilih menu.
• Menangani pesanan dine-in, take away, dan delivery.
3. Kebersihan & Kerapihan
• Menjaga kebersihan area dapur dan outlet.
• Melakukan cleaning rutin (meja, alat masak, fryer, dll).
• Memastikan standar higienitas makanan terjaga.
4. Operasional Harian
• Membantu buka dan tutup outlet.
• Mengecek stok bahan baku dan melaporkan jika hampir habis.
5. Penggunaan Peralatan
• Mengoperasikan alat dapur seperti fryer, kompor, dan peralatan lainnya.
• Menjaga peralatan tetap dalam kondisi baik.

