Crew Outlet Jiecha - Bandung

Kompetensi Dasar:

- Komunikatif dan ramah

- Teliti dan cepat

- Mampu bekerja dalam tim

- Berpenampilan rapi dan bersih

- Mampu bekerja dalam tekanan (peak hour)

Persyaratan Tambahan:

- Bersedia kerja shift

- Sehat jasmani & rohani

- Tidak memiliki riwayat pelanggaran berat

Kriteria per Role

Barista

- Memiliki minat di bidang minuman / beverage

- Memahami basic pembuatan minuman (nilai tambah)

- Memiliki sense rasa & konsistensi produk

Skill Wajib:

- Ketelitian takaran

- Kecepatan kerja

- Konsistensi rasa

Cashier

- Teliti dalam perhitungan uang

- Jujur & bertanggung jawab tinggi

- Mampu mengoperasikan POS / kasir

Skill Wajib:

- Handling cash & non-cash

- Customer service mindset

- Problem solving sederhana (complaint ringan)

Produksi

- Fokus pada kebersihan & standar bahan

- Mampu mengikuti SOP produksi

- Fisik kuat & tahan kerja repetitif

Skill Wajib:

- Persiapan bahan baku

- Stock awareness

- Hygiene & sanitasi

Job Description (Tugas & Tanggung Jawab)

A. Tugas Umum (Semua Crew)

- Menjaga kebersihan area kerja dan outlet

- Mematuhi SOP operasional

- Memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan

- Menjaga kualitas produk sesuai standar

- Bekerja sama dengan tim

- Mengikuti briefing & evaluasi harian

B. Barista

- Menyiapkan dan meracik minuman sesuai SOP

- Menjaga konsistensi rasa & tampilan produk

- Mengoperasikan alat produksi (sealer, blender, dll)

- Melakukan pengecekan bahan sebelum produksi

- Menghindari waste bahan

C. Cashier

- Melayani transaksi penjualan (cash / non-cash)

- Menginput pesanan ke sistem POS

- Menawarkan promo / upselling

- Menangani komplain ringan pelanggan

- Melakukan closing kas harian

D. Produksi

- Menyiapkan bahan baku (cutting, mixing, topping)

- Menjaga kualitas & kebersihan bahan

- Mengontrol stok bahan harian

- Melakukan FIFO (First In First Out)

- Membantu proses produksi saat ramai