Deskripsi pekerjaan Crew Kitchen Madeena Clinic Official
SUKI HIRO ALL YOU CAN EAT NEW OUTLET
Tugas dan Tanggung Jawab Crew Kitchen
- Mempersiapkan bahan: Mencuci, memotong, dan menimbang bahan makanan sesuai porsi.
- Memasak hidangan: Mengolah makanan sesuai resep, standar rasa, dan pesanan konsumen.
- Menjaga kecepatan: Memastikan makanan disajikan tepat waktu dan tidak membuat konsumen menunggu lama.
- Menjaga kebersihan: Membersihkan alat masak, area dapur, dan membuang sampah secara berkala.
- Mengatur stok (FIFO): Menyimpan bahan makanan di kulkas/gudang dengan prinsip bahan lama digunakan lebih dulu.
- Menjaga sanitasi: Memastikan semua proses pengolahan makanan higienis dan aman dikonsumsi.
