Deskripsi pekerjaan Crew Kitchen (Dapur Produksi) PT. UJIRASA EKA NAGARI (UENA FOOD PUJASERA ONLINE)
🍳 Posisi: Crew Kitchen (Dapur Produksi)
📍 Penempatan: Outlet UENA FOOD / Dapur Bersama (Cloud Kitchen)
📋 Job Description:
- Mempersiapkan bahan baku sesuai dengan standar resep dari perusahaan.
- Memasak dan mengolah makanan sesuai SOP dengan konsistensi rasa dan kualitas.
- Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan masak sebelum, selama, dan setelah operasional.
- Melakukan pengecekan stok harian serta melaporkan kebutuhan bahan kepada atasan.
Mengikuti standar kebersihan dan sanitasi makanan sesuai regulasi perusahaan dan kesehatan.
- Membantu operasional dapur lain jika diperlukan (support tim dapur lain/rotasi shift).
- Bekerja dalam tim dan menjaga kerjasama dengan crew dapur lainnya.
✅ Requirements:
- Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga
- Pengalaman minimal 1 tahun di dapur restoran, katering, cloud kitchen, atau F&B lainnya
- Mampu memasak dan memahami prosedur dapur standar
- Cekatan, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim
- Siap kerja shift, termasuk hari libur dan akhir pekan
- Memiliki komitmen terhadap kebersihan dan kualitas makanan
- Domisili dekat dengan lokasi outlet/dapur menjadi nilai tambah
💰 Range Salary:
- Gaji Pokok: Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 / bulan
