Deskripsi pekerjaan COST CONTROL DGP Boga
Kualifikasi:
1. Pendidikan minimal S1 Akuntansi, Manajemen, Perhotelan, atau jurusan terkait.
2. Memiliki pengalaman 1–3 tahun sebagai Cost Control, Inventory Control, atau Finance di industri F&B, restoran, hotel, atau kafe.
3. Memahami perhitungan HPP.
4. Menguasai proses stock opname, inventory, purchasing, receiving, dan penyimpanan barang.
5. Mampu menganalisis selisih stok (variance) serta membuat laporan cost control.
6. Menguasai Microsoft Excel.
7. Memahami sistem POS menjadi nilai tambah.
8. Teliti, jujur, memiliki kemampuan analisis yang baik, dan mampu bekerja dengan target serta deadline.
9. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan tim operasional, gudang, purchasing, dan kitchen.
