Cost Control Supervisor

Trans F&B

Rp6.000.000 - 9.000.000/Bulan

Akuntansi Pengawas Keuangan

Kontrak · Kerja di lokasi

Minimal Sarjana (S1)

1 - 3 tahun pengalaman

Persyaratan

Kerja di lokasi

1 - 3 tahun pengalaman

Minimal Sarjana (S1)

Skills

Cost Control

Inventory Management

budgeting & forecasting

Data Analysis

Accounting

Internal Audit

ERP Software

Financial Report Audit

Benefit Kerja

Health Insurance

THR

Career Path

Work Insurance

Transport Money

Loker ini dikelola oleh

PT TRANS F&B PT TRANS F&B

Perusahaan Premium

Deskripsi pekerjaan Cost Control Supervisor Trans F&B

Menghitung dan memantau Food Cost, potential waste, dan beverage cost per item secara mingguan dan bulanan, dengan membandingkan nilai COGS aktual terhadap penjualan bersih, serta menganalisis penyebab fluktuasi yang melebihi target yang ditetapkan perusahaan.
Melakukan stock opname fisik (physical count) untuk seluruh bahan baku dan dry secara periodik (mingguan dan bulanan).
Mengidentifikasi selisih (variance) yang disebabkan oleh waste, spoilage, over-portion, atau potensi kecurangan.
Mengawasi dan mengendalikan penggunaan bahan baku per resep (recipe costing control).
Melakukan review dan uji coba standar resep (standardized recipe), memastikan konsistensi porsi (portion control), serta menghitung variance antara pemakaian teoritis dan aktual untuk setiap menu.

Trans F&B

Food & Beverages

51 - 200 karyawan

Trans Food and Beverage adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food Chain Industry, perusahaan kami memiliki Franchise beberapa merek ternama yang sangat popular di bidangnya, seperti Wendy's untuk Fast Food, Baskin Robbins untuk Ice cream food chain, The Coffee Bean & Tea Leaf untuk coffee shop, Tasty Kitchen untuk restoran chinese, Warung Wardani untuk masakan otentik khas Bali, Gyukatsu Nikaido untuk restoran khas masakan Jepang. Kami juga berencana untuk memiliki portofolio yang lengkap di seluruh jenis food chain (Coffee Shop, Fast Food, Chinese Restaurant, Japanese Restaurant, Pizza, Ramen, Sushi, Etc).

Alamat kantor

Kapten Tendean KV, 12-14 A Menara Bank Mega Lt. 24 Mampang Prapatan, Mampang Prapatan Jakarta Selatan

Tips Aman Cari Kerja

Pemberi kerja yang benar tidak akan meminta akun Telegram, top-ups atau pembayaran dalam bentuk apapun. Jangan berikan kontak pribadi, informasi bank, maupun kartu kredit kamu.

Pelajari Selengkapnya

Inventory & Cost Control Manager

Rp 5,6 jt-8,5 jt

Penuh Waktu

3–5 tahun

Minimal Sarjana (S1)

The Harvest Group

Jakarta Selatan, DKI Jakarta

Budgeting Control Staff

Rp 6,5 jt-7,5 jt

Perusahaan Premium

Penuh Waktu

3–5 tahun

Minimal Sarjana (S1)

Transnovasi Bangun Persada

Jakarta Timur, DKI Jakarta