Deskripsi pekerjaan COST CONTROL F&B DGP Boga
Kualifikasi :
- Minimal S1 Manajemen, Akuntansi, Teknik Industri, Supply Chain ata jurusan terkait.
- Memiliki pengalaman di bidang Inventory Control, Cost Control, Supply Chain, Warehouse, atau operasional F&B.
- Memahami pengelolaan persediaan bahan baku, stock opname, forecasting, dan inventory control.
- Mampu mengolah data dan membuat laporan untuk mendukung pengendalian penggunaan bahan baku dan biaya.
- Memahami perhitung Food Cost, penggunaan bahan baku, dan pengendalian selisih stok menjadi nilai tambah.
- Menguasai Microsoft Excel (Pivot Table, Lookup, dan fungsi analisis data).
- Teliti, analitis, memiliki kemampuan problem solving, serta komunikasi yang baik.
- Bersedia bekerja secara mobile.
Job Desc:
- Menganalisa kebutuhan bahan baku di outlet.
- Membuat laporan analisa data pengelolaan dan perencanaan bahan baku.
