Deskripsi pekerjaan Cooker Chineese Food PT MITRA BOR NUSANTARA
**Kualifikasi:**
* Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun
* Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau sederajat
* Memiliki pengalaman sebagai Cook/Chinese Food Cook minimal 1 tahun
* Memahami teknik memasak masakan Chinese Food (wok, stir fry, deep fry, steam, dan soup)
* Mampu mengolah bahan makanan sesuai standar kualitas, rasa, dan kebersihan
* Terbiasa dengan masak porsi banyak untuk karyawan site
* Memahami penerapan hygiene, sanitasi, dan keamanan pangan
* Disiplin, teliti, bertanggung jawab, serta mampu bekerja di bawah tekanan
* Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim
* Bersedia bekerja dengan sistem shift apabila diperlukan
* Sehat jasmani dan rohani, dibuktikan dengan hasil Medical Check Up (MCU)
**Tanggung Jawab Pekerjaan:**
* Menyiapkan bahan baku masakan sesuai kebutuhan operasional dapur
* Memasak dan menyajikan menu Chinese Food
* Memastikan kualitas rasa, kebersihan, dan penyajian makanan tetap terjaga
* Mengelola penggunaan bahan baku secara efisien untuk meminimalkan waste
* Menjaga kebersihan area kerja, peralatan masak, dan perlengkapan dapur
* Melakukan pengecekan stok bahan makanan dan melaporkan kebutuhan pembelian
* Memastikan seluruh proses pengolahan makanan sesuai dengan standar hygiene dan food safety
* Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran operasional dan ketepatan waktu penyajian makanan
* Melaksanakan tugas lain yang berkaitan dengan operasional dapur sesuai kebutuhan perusahaan.
Penempatan di site Morowali Sulawesi
