Deskripsi pekerjaan Cook Arunika Daya Cipta Foundation
Tugas dan Tanggung Jawab Cook:
- Persiapan (Mise en Place): Menyiapkan bahan makanan (memotong, mengupas, mencuci) dan peralatan sebelum memasak.
- Memasak: Mengolah masakan (menggoreng, memanggang, membakar) sesuai standar resep.
- Plating: Menghias dan menyajikan hidangan dengan rapi dan menarik.
- Kebersihan: Menjaga kebersihan area kerja, peralatan masak, dan mematuhi aturan keamanan pangan (hygiene & sanitation).
Kualifikasi:
- Minimal SMA/SMK Tata Boga atau pengalaman setara.
- Memahami teknik dasar memasak dan keamanan makanan.
- Disiplin, jujur, dan mampu bekerja cepat dalam tim.

