Deskripsi pekerjaan Cook Western Boga Group Jatim
Job Description
- Menyiapkan bahan makanan dan kebutuhan operasional kitchen
- Memasak menu western sesuai SOP dan standar kualitas
- Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan presentasi makanan
- Memastikan kebersihan area kitchen dan peralatan kerja
- Mengontrol stok bahan baku dan menjaga kualitas penyimpanan
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional berjalan lancar
- Menyajikan pesanan dengan cepat dan tepat waktu
Kualifikasi
- Minimal lulusan SMA/SMK sederajat
- Memiliki pengalaman sebagai Cook Western minimal 1 tahun
- Memahami basic western food seperti pasta, steak, sauce, dan breakfast
- Memahami standar kebersihan dan sanitasi dapur
- Mampu bekerja secara team maupun individu
- Disiplin, cekatan, dan bertanggung jawab
- Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur
- Memiliki attitude dan komunikasi yang baik
