Deskripsi pekerjaan Cook restoran PT HUISMAN SELERA KITA
Kualifikasi
- Minimal berpengalaman cook selama 6 tahun kuat dimasakan ASIA
- Bisa menciptkan inovasi menu restorant
Deskrispi:
Siapkan workstation dengan semua bahan dan peralatan memasak yang dibutuhkan
Siapkan bahan untuk digunakan dalam memasak (memotong dan mengupas sayuran, memotong daging, dll.)
Masak makanan di berbagai peralatan atau pemanggang
Periksa makanan saat memasak untuk diaduk atau dibalik
Pastikan penyajian yang bagus dengan mendandani hidangan sebelum disajikan
Jaga lingkungan yang bersih dan teratur di dapur
Pastikan semua makanan dan barang lainnya disimpan dengan benar
Periksa kualitas bahan
Pantau stok dan lakukan pemesanan jika ada kekurangan
Merancang resep baru
Siapkan saus atau pendamping yang diperlukan sebelum layanan makan dimulai
Menawarkan menu kreatif untuk bersaing dengan restoran lokal lainnya
Bersih-bersih setelah jam kerja
Berkomunikasi dengan pemilik tentang cara meningkatkan layanan makanan
Kuat dalam makanan ASIAN FUSION
penempatan senayan
