Deskripsi pekerjaan Cook Meat Section (Non Halal) PT LBFoods Cita Rasa
- Job Description
- Memasak seluruh hidangan/ menyiapkan bahan sesuai menu dan standar prosedur yang berlaku sehingga kualitas rasa dan tampilan tetap terjaga dengan baik
- Memastikan urutan hidangan yang akan dimasak sesuai dengan order masuk
- Mengkoordinir team preparation untuk melakukan persiapan sesuai stage masing-masing sesuai dengan prosedur yang berlaku, sehingga proses kerja di dapur menjadi efektif dan efisien
- Memaksimalkan penggunaan bahan makanan yang ada tanpa meninggalkan standar kualitas sehingga mengurangi persentase waste.
Kualifikasi
- Pendidikan Min. SMA/ Sederajat
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Cook direstoran Japanese
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan memimpin tim dapur dengan efektif
- Memiliki pengetahuan yang mendalam tentang produk daging
- Komunikasi yang baik
Restoran NON HALAL
