Cook Lead / Cook 1
Persyaratan
Skills
Leadership Development
Cook
Teamwork
Time Management
Cook Japan Cuisine
Administration
Loker ini dikelola oleh
Deskripsi pekerjaan Cook Lead / Cook 1 PT Mimpi Pas Muda
SORE is Hiring!
Cook Lead
Tugas & Tanggung Jawab:
- Mengelola administrasi operasional kitchen outlet: order barang, pencatatan harian dan mingguan, dan stock opname bulanan.
- Estimasi order barang mingguan.
- Mengelola manpower outlet: pembuatan jadwal tim.
- Quality check produksi tim kitchen.
- Supervisi, audit, dan report kinerja tim operasional kitchen outlet ke atasan langsung.
- Prepare, checker, dan memasak.
- Bertanggung jawab untuk mengontrol seluruh pergerakan barang raw material maupun produksi.
- Laporan kepada manajemen terkait situasi dan kondisi lapangan tanpa diminta.
- Memberikan insight kepada management untuk membantu meningkatkan kinerja diri sendiri, tim maupun rekan kerja.
Persyaratan:
- Pria, Usia Maks. 35 Tahun
- Minimal lulusan SMA / SMK / SMU.
- Min. Tinggi Badan 165cm
- Berpenampilan rapih dan menarik
- Pengalaman Min.2 Tahun di Restoran / Kitchen Hotel dengan posisi cook 1 / cook lead.
- Mampu bekerja sama dengan tim dan mempunyai disiplin kerja yang tinggi.
- Jujur, motivasi tinggi, dan bertanggung jawab.
- Bersedia ditempatkan berdasarkan kebutuhan perusahaan (JABODETABEK).
- Mengerti dan memahami bahan baku / makanan Jepang.
Proses Wawancara
- Panggilan interview via whatsapp
- Interview offline w/ HR & Kitchen Coordinator
SORE merupakan restoran Jepang yang dibangun dengan konsep Izakaya sejak 2019.
Per tahun 2022, SORE sudah membuka 4 cabang di area Tangerang Selatan dan Jakarta Selatan:
- SORE BSD, Taman Jajan BSD
- SORE Fatmawati, Jl. RS. Fatmawati Raya
- SORE Pamulang, Pasar Kita Pamulang
- SORE Bintaro, Funtastico@Bintaro
Jl. RS. Fatmawati Raya No.39 2nd Floor, RT.14/RW.4, Cipete Sel., Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12420
Tips Aman Cari Kerja
Pemberi kerja yang benar tidak akan meminta akun Telegram, top-ups atau pembayaran dalam bentuk apapun. Jangan berikan kontak pribadi, informasi bank, maupun kartu kredit kamu.
Pelajari Selengkapnya
