Deskripsi pekerjaan Cook / Koki Universal Kreasi Nusantara
Phinisi Kopitiam - Makassar
👨🍳 LOWONGAN: COOK/KOKI
📌 TUGAS & TANGGUNG JAWAB:
Produksi Masakan Kopitiam:
Memasak menu utama
Menyiapkan hidangan sarapan
Membuat lauk pendukung sesuai standar resep
Operasional Dapur:
Melakukan persiapan bahan (prep work) harian
Menjaga kebersihan, sanitasi, dan organisasi dapur
Mengontrol kualitas bahan dan proses memasak
Koordinasi Tim:
Bekerja sama dengan waiter untuk ketepatan waktu pesanan
Berkoordinasi dengan manager untuk kebutuhan stok bahan
Membantu rekan kerja saat jam sibuk
✅ KUALIFIKASI:
✔ Pengalaman sebagai koki di restoran min. 1 tahun
✔ Menguasai teknik masak sunda
✔ Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan
✔ Cekatan, teliti, dan mampu bekerja dalam tim
✔ Bersedia kerja shift (termasuk pagi dan weekend)
✔ Domisili Pamulang atau sekitarnya
