Deskripsi pekerjaan Cook Kitchen Ulin Coffee & Eatery
Berpengalaman 2-3 tahun di dunia Resto / Hotel
• Bisa memasak menu western, asia, dan nusantara
• Memahami method cutting dan cooking
• Bersedia bekerja shift
• Bekerjalah dengan sigap, tangkas, terorganisir dengan baik.
• Melakukan inventory product harian,mingguan dan bulanan sesuai dengan arahan Head Chef, Cook 2 Dan Cook 1
• Melakukan Persiapan bahan bahan baku proses pemasakan & persiapan Alat kerja equipment maupun utensil dengan baik.
• Wajib melakukan report berkala terhadap segala hal yang terjadi terhadap cook 2, cook 1 dan juga Head chef.
• Mengikuti,membantu, menerapkan standart recipe ulin kitchen ketika sedang melakukan preparation
• Membantu Proses Pemasakan Jika Di perlukan
• Jagalah sikap (attitude), tata karma (manners), mental yang baik selama bekerja, baik dengan sesama ataupun beda divisi maupun terhadap tamu.
• Selalu berusaha ingin tahu & mencari tahu tentang segala hal yang berhubungan dengan product knowledges di ulin kitchen
• Mengikuti Briefing yang di selengarakan oleh Cook 1 / Head Chef
•
- •
