Deskripsi pekerjaan cook kitchen PT Bapak Roti
Job Description:
- Menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai standar resep dan menu yang ditetapkan.
- Melakukan proses cooking dan food preparation untuk kebutuhan produksi Bapak Catering.
- Memastikan kualitas, rasa, porsi, dan tampilan makanan sesuai standar perusahaan.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kitchen serta peralatan kerja.
- Memastikan bahan baku yang digunakan dalam kondisi baik dan sesuai standar penyimpanan.
- Menerapkan standar hygiene, sanitasi, dan keamanan pangan selama proses produksi.
- Bekerja sama dengan tim kitchen untuk memenuhi target produksi dan kebutuhan catering.
- Melakukan pengecekan bahan baku serta membantu menjaga ketersediaan stok kitchen.
- Mengikuti SOP dan instruksi kerja yang berlaku di perusahaan.
- Melaksanakan tugas lain yang berkaitan dengan operasional kitchen sesuai arahan atasan.
