Deskripsi pekerjaan Cook Kitchen Aroy'a Thai Dining (CV Aneka Rasa Sempurna)
POSISI : COOK
Job Description:
- Menyiapkan dan memasak menu sesuai dengan standar resep dan SOP perusahaan.
- Memastikan kualitas rasa, tampilan, dan porsi makanan sesuai standar outlet.
- Melakukan persiapan bahan baku (cutting, marinating, portioning) sebelum operasional.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kitchen sesuai standar hygiene dan food safety.
- Mengontrol stok bahan baku harian dan melaporkan kebutuhan restock kepada atasan.
- Memastikan seluruh peralatan memasak digunakan dan dirawat dengan baik.
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan service untuk memastikan kelancaran operasional.
✅ Requirements:
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat jurusan Tata Boga atau jurusan relevan lainnya.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Cook di Chinese cuisine.
- Memahami teknik dasar memasak dan standar kebersihan dapur.
- Mampu bekerja cepat, rapi, dan konsisten dalam tekanan operasional.
- Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki teamwork yang baik.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk weekend dan hari libur.
- Memiliki passion di bidang kuliner.
