Deskripsi pekerjaan Cook Hot Kitchen (MBG) Sadasa Catering & Service
PT Sarana Daya Insani saat ini membuka kesempatan bagi Anda untuk bergabung dalam operasional dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah Yogyakarta. Saat ini terdapat 4 unit dapur operasional, sehingga kandidat diharapkan bersedia ditempatkan di seluruh area operasional sesuai kebutuhan perusahaan. Kami mencari individu yang siap bekerja dalam sistem dapur skala besar, menjaga kualitas makanan, serta mendukung penyediaan makanan bergizi bagi masyarakat.
- Laki-laki / Perempuan, usia 20 – 50 tahun
- Berdomisili di Yogyakarta (diutamakan yang domisilinya dekat dengan daerah SPPG)
- Pendidikan minimal SMK Tata Boga atau setara
- Memiliki pengalaman sebagai Cook minimal 1 tahun
- Mampu menangani produksi makanan dalam skala besar
- Memahami pengelolaan bahan baku dan kontrol stok
- Memiliki pemahaman dasar operasional dapur serta hygiene & sanitasi
- Disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim
- Bersedia ditempatkan di seluruh unit dapur operasional (Kotagede, Sanden, Pandak, Playen)t & Control
- Menguasai Kitchen Knowledge
- Strong leadership, teamwork oriented
Tanggung Jawab:
- Mengolah makanan (nasi, sayur, dan lauk) sesuai standar dan resep
- Memastikan kualitas rasa, kematangan, dan kebersihan makanan
- Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan dapur
- Mendukung kelancaran operasional dapur harian
- Mengontrol porsi makanan sesuai kebutuhan produksi
- Melakukan pencatatan sederhana penggunaan bahan baku
Benefit :
- Gaji Pokok
- Bonus kinerja
- THR
- Jenjang karir
- Makan 1x per shift
