Deskripsi pekerjaan Cook helper Porco Porco
1. Membantu persiapan bahan makanan (cutting, slicing, marinating, portioning).
2. Menyiapkan peralatan dapur sebelum dan sesudah operasional.
3. Menjaga kebersihan area kerja sesuai standar higiene.
4. Membantu proses memasak sesuai arahan Cook/Head Chef.
5. Menyimpan bahan makanan sesuai standar penyimpanan (FIFO/FEFO).
6. Membantu melakukan stock opname untuk bahan dapur.
Kualifikasi:
• Disiplin, rajin, jujur, tahan banting, bekerja dengan cepat, dan mampu bekerja dalam tim.
• Memahami dasar-dasar kebersihan dapur.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift & lembur bila diperlukan.
