Deskripsi pekerjaan Cook Helper Arrah Pulang Coffee House
Tugas dan Tanggung Jawab
- Membantu koki dalam mempersiapkan bahan makanan sebelum proses memasak.
- Melakukan pencucian, pemotongan, dan pengolahan awal bahan makanan sesuai kebutuhan dapur.
- Memastikan seluruh bahan makanan telah disiapkan sesuai standar operasional.
- Membantu proses memasak dan penyajian makanan sesuai arahan koki.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur serta peralatan memasak.
- Memastikan bahan makanan disimpan dengan baik sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan pesanan disiapkan tepat waktu.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang dapur atau kuliner.
- Memiliki pengetahuan dasar mengenai persiapan bahan makanan (basic food preparation).
- Memahami penggunaan peralatan dapur.
- Mampu menjaga kebersihan dan kerapian area kerja.
- Disiplin, teliti, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
