Cook (Helper)

LAENA GROUP sedang mencari seorang Cook atau Juru Masak yang memiliki passion dalam memasak dan kemampuan untuk menciptakan pengalaman kuliner yang istimewa yang akan di tempatkan di salah satu anak perusahaan kami, yaitu LUME COFFEE. Kesempatan ini cocok bagi Anda yang ingin berkembang di lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta berkontribusi pada keberhasilan kami dalam memberikan layanan yang mengesankan.

Sebagai Cook atau Juru Masak, Anda akan bertanggung jawab atas persiapan bahan baku, memasak menu sesuai dengan resep yang telah ditentukan, menjaga kebersihan dapur serta alat masak, dan menyajikan makanan dengan penampilan yang menarik. Anda juga akan berperan dalam menyiapkan hidangan untuk acara khusus atau kegiatan perusahaan, serta berkoordinasi dengan tim untuk memastikan kelancaran proses penyajian. Selain itu, Anda akan memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada tamu atau pelanggan yang datang ke lokasi kami.

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Berpengalaman sebagai Cook maksimal 1 tahun (lebih diutamakan).
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim
• Disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja yang baik.
• Mampu bekerja di bawah tekanan.
• Menjaga kebersihan area dapur sesuai standar higiene dan sanitasi.

Jobdesc:

• Menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan operasional.
• Mengolah dan menyajikan menu sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
• Memastikan cita rasa, kebersihan, dan kualitas makanan tetap terjaga.
• Melakukan pengecekan stook bahan baku dan melaporkan kebutuhan pembelian.
• Menjaga kebersihan peralatan, area dapur, dan lingkungan kerja.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan pesanan disajikan tepat waktu.
• Memastikan seluruh proses pengolahan makanan sesuai dengan standar keamanan pangan.