Cook Helper (Japanese Resto)

PT. Sedap Artha Perkasa, perusahaan yang bergerak di bidang F&B sedang membutuhkan berbagai posisi Cook Helper yang berpengalaman di Restoran Jepang- Penempatan Ichdion dan Gyukichi

Tanggung Jawab:

• Memasak dan Mengolah: Menyiapkan dan memasak berbagai menu sesuai pesanan, resep standar, dan standar kualitas perusahaan.
• Persiapan Bahan (Prep): Memotong, mengiris, menakar, dan menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan (mise en place) sebelum memasak
• Menyajikan (Plating): Menghias hidangan agar tampil menarik dan menggugah selera.

Kualifikasi:

• 1. Pria max. 35.
• 2. Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat.
• 3. Berpengalaman minimal 1 tahun sebagai Cook helper lebih diutamakan di restoran Jepang.
• 4. Teliti dalam menjaga standar kualitas rasa, plating, dan kebersihan makanan.
• 5. Memahami prinsip food cost control, inventory, dan efisiensi penggunaan bahan.
• 6. Memiliki komunikasi yang baik, kepemimpinan yang kuat, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• 7. Mengetahui standar keamanan pangan (food safety & hygiene).

Bersedia mengikut jam kerja Shift atau longshift.