Deskripsi pekerjaan Cook Helper (Daily Worker) - Living World Alam Sutra PT. BEAN STAR INDONESIA
Job Description
- Membantu proses persiapan bahan makanan (food preparation) sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) perusahaan.
- Membantu tim dapur dalam proses memasak, plating, dan penyajian makanan, khususnya di area hot kitchen.
- Menyiapkan, membersihkan, dan menyimpan bahan baku serta peralatan dapur dengan baik.
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan higienitas area dapur sesuai standar Food Safety, Hygiene, dan Sanitasi.
- Membantu melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan kepada atasan.
- Memastikan kualitas, konsistensi, dan standar penyajian makanan sesuai dengan standar perusahaan.
- Mematuhi seluruh SOP operasional, kebijakan perusahaan, serta instruksi dari Head Chef, Kitchen Supervisor, atau Store Manager.
- Mendukung kelancaran operasional dapur dan bekerja sama dengan seluruh tim untuk mencapai target operasional harian.
- Melaksanakan tugas operasional lainnya yang berkaitan dengan kegiatan dapur sesuai kebutuhan perusahaan.
Qualifications
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga, Perhotelan, atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 6 bulan (termasuk pengalaman magang/internship) sebagai Cook Helper, Kitchen Crew, atau posisi serupa di industri F&B.
- Memiliki pengalaman bekerja di area Hot Kitchen menjadi nilai tambah.
- Memahami dasar-dasar pengolahan makanan, kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan (food safety).
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan (weekend) dan hari libur nasional (public holiday).
- Bersedia ditempatkan di Living World Alam Sutera Mall sesuai kebutuhan operasional perusahaan.
- Bersedia bekerja dengan status Daily Worker dan mengikuti jadwal kerja yang ditentukan perusahaan.
