Cook Dessert / Pastry – Chinese Food

Kualifikasi:

Berpengalaman membuat berbagai jenis dessert, khususnya dessert Chinese food.

Mampu membuat dan menyiapkan dessert sesuai standar rasa, kualitas, dan tampilan.

Memahami bahan, teknik pengolahan, dan penyimpanan dessert.

Mampu membuat dessert seperti pudding, agar-agar, es campur, bubur manis, tangyuan, mango sago, dan dessert Chinese lainnya.

Kreatif dalam mengembangkan variasi menu dessert menjadi nilai plus.

Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan bahan makanan.

Mampu bekerja secara cepat, rapi, dan konsisten dalam kondisi operasional restoran.

Bertanggung jawab, disiplin, dan mampu bekerja sama dengan tim kitchen.

Wajib memiliki pengalaman di bidang dessert/Chinese dessert.